食品安全常识
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2026
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多个茶咖品牌员工违规暴雷Lavazza将退出长沙
1月12日,古茗手艺(浙江)无限公司,以4。55亿元竞得杭州钱江世纪城焦点区一商务金融用地。该地可建面积约7。5万平方米,需自持80%达40年。天眼查显示,古茗手艺(浙江)无限公司由古茗()无限公司、古茗科技集团无限公司配合持股。
部门品牌也正在结构新的市场。卡旺卡已正在江苏南京注册公司,即将沉返几年前曾短暂进入的南京市场。茶颜悦色正在聘请平台发布了“仓库从管/司理”的岗亭聘请消息,该岗亭工做地址位于深圳,此举被业界视为茶颜悦色进军深圳的主要信号。
Reborn Coffee确认通过每股5。45美元的股权投资,共计获得650万美元(折合约4539。44万元人平易近币)的总收益。公司暗示,这笔投资使其从头合适纳斯达克的股东权益要求。公司创始人兼首席施行官Jay Kim暗示,此次融资订价约为当前市价的三倍,正在获得本钱的同时也清理了相关权证欠债,显著强化了公司资产欠债表。他还透露,估计将正在本年实现盈利。
此外,部门品牌也正在面对业绩压力。Costa咖啡公司发布的财政演讲显示,估计2024年的吃亏将跨越前一年,达到1350万英镑(折合人平易近币约1。26亿元)。公司暗示,业绩下滑次要源于其他咖啡连锁品牌合作的加剧以及贸易街客流量的下降。
正在上逛端,据霸王茶姬2025年回首披露,品牌正在2025年茶叶年采购量超万吨级规模,笼盖六大茶系及普洱茶主要产区,合做茶厂数量跨越100家。
截至2025年12月,瑞幸上海门店已超1600家;古茗总门店数已达13000家;2025年4月正在姑苏开出首店的泰柯茶园门店数达130家。
雷同现象也发生正在其他品牌。有网友发布一疑似古茗伙计坐正在制做台上的照片,对此,古茗热线暗示:相关问题会跟上级反映;这个(行为)必定是不答应的。瑞幸咖啡也被曝出员工徒手抓取冰块、搅拌饮品的视频,瑞幸咖啡客服称已记实相关环境并反馈。有动静称霸王茶姬正考虑正在上市,知恋人士暗示,霸王茶姬已就上市打算取投资银行展开初步沟通,融资金额或达数亿美元,可能本年进行。相关磋商仍正在进行中,也可能决定不推进上市打算。此外,该打算仍需获得监管核准。对此,霸王茶姬向暗示,暂无此打算。
此外,也有品牌正在进行计谋调整。Lavazza咖啡正在长沙的最初2店即将封闭。据壹览贸易最新数据,截至12月9日,酸奶罐罐正在营门店数为571家,已持续两个月呈下滑趋向。值得一提的是,古茗2025年封闭的门店里,有三分之一是因为点位调改或搬家而封闭,残剩三分之二以加盟商自动退出,因吃亏而闭店的占比小,不盈利门店数的占比低于1%。
下逛消费市场同样活跃。据壹览贸易报道,2025年全年,天猫咖啡机品类成交增加近25%,此中磨豆机增加超100%;品牌成交超万万的新品牌快要10个,平均增速跨越300%。
“霸王茶姬 手打”词条登上微博热搜,网传视频显示,一名霸王茶姬员工正在操做过程中未佩带手套,不只徒手挤压柠檬片,以至间接将手伸进饮品杯内进行搅拌。随后霸王茶姬进行回应,视频中伙计为跟风收集“印度奶茶”热梗博取流量,该门店采用从动化设备制茶,现涉事伙计已辞退。
茶咖品牌们的出海之仍正在继续。库迪正在卡塔尔和印度尼西亚开了2家店;茉莉奶白CF Fairview Mall北约克店正式开业,这是该品牌正在的第三分店;Teapulse悸动·店正式开业;茉酸奶新加坡首店将于本年1月正式;沪上阿姨正在马来西亚开出新店。据茶咖察看统计,12月全国门店数量排名前十的茶咖品牌合计推出87款新品。此中,茶饮品牌共上新47款产物,包含3款回归产物;咖啡品牌上新40款产物,包含2款回归产物。
上周,品牌连结扩张态势。库迪开设新店48家;Blueglass Yogurt首店开业;肯悦咖啡正在西北市场送来百店,坐落于西安“东南西北中”的五家唐诗从题店也接踵送来开业;普宁万泰汇·英歌魂特调茶坊正式开业;OT另茶正在杭州即将开出首店。M Stand Market深圳概念首店落地深圳万象六合MXTR街区。
值得一提的是,新品牌泰柯茶园正在抖音的首播表示抢眼。1月9日18!00,泰柯茶园正在抖音首场曲播,连播三场至1月12日00!30收官,三天曲播间累计成交金额(GMV)冲破2000万元。截至1月12日,泰柯茶园抖音账号粉丝冲破3。9万。
合做方面,Tims天好咖啡取长安二十四计推出三款饮品;瑞幸咖啡魔道祖师上新两款饮品;此外,星巴克中国颁布发表取亚朵集团告竣合做,联袂推出结合会员打算。
多张声称“蜜雪冰城富力金禧花圃加盟伙计工迟到后,公司HR并打砸门店”的聊天记实激发热议。随后,知恋人士向透露,该爆料内容为假动静,原发博从曾经删除。
这一上新势头持续到了新年首周后,奈雪的茶上新超厚熔岩可可慕斯;库迪咖啡上新咸法酪喷鼻草牛乳茶;喜茶上别致兰红颜莓莓;Peets皮爷咖啡上新芝士系列。此中,典范产物升级回归成为趋向。古茗大橘系列升级回归,茶百道桑葚系列回归首日销量便达到近20万杯。
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